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饮食防癌

来源:营养科 发布时间:2018-03-23 浏览次数:
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世界癌症研究基金会出版最新的《食物、营养、身体活动和癌症预防》报告,提出预防癌症10条建议:

针对普通人群的8条建议:

1. 确保体重维持在正常范围内,在整个成年期避免体重增长和腰围增加;

2. 每天至少进行30分钟中等强度的身体活动,随着身体适应能力增加,适当增加活动时间和强度,避免诸如久坐看电视等不良习惯;

3. 少吃高能量的食物,避免含糖饮料,如果吃快餐,一定要尽量少吃;

4. 每天至少吃5份(至少400克)不同种类的非淀粉类蔬菜和水果,每餐都吃谷类或豆类,限制精加工的淀粉性食物;

5. 每周摄入猪肉、牛肉、羊肉等红肉要少于500克,尽可能少吃加工的肉类制品(包括熏肉、咸肉、火腿等);

6. 如果喝酒,男性每天不超过2份(1份酒约含10-15克乙醇),女性不超过1份(儿童和孕妇应禁酒);

7. 每天盐的摄入量最好低于6克,不吃发霉的谷类或豆类;

8. 不推荐使用维生素等膳食补充剂预防癌症,但在某些维生素缺乏病或膳食摄入不足时应适当补充(咨询营养科医生或技师)。

针对特殊人群的2条建议:

1. 年轻母亲要纯母乳喂养婴儿(不添加任何辅食和配方奶)6个月,而后再添加辅食的同时进行母乳喂养;

2. 癌症患者不论已康复或在积极地治疗过程中,都应遵循以上关于膳食、营养和运动的建议。

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